sobre sus gustos)

—¿Cuánta gente de Cartagena en la nómina?

Podríamos hablar de un 80%

—¿Tiene el hotel que usted gerencia la capacidad, tanto en temporada alta como en la baja, para asimilar la demanda de cupo lleno de su hotel y restaurante?

Hoy me enorgullezco de decir que sí estamos en la capacidad de manejar la atención con excelencia durante cualquier temporada y con ocupación total.

—¿Cuántas camas disponibles?

El hotel cuenta con 72 habitaciones, distribuidas entre standard, twin, múltiple, suite junior y suite océano.

—En caso de que llegue un nutrido grupo de viajeros que no se tenía contemplado, pero que quiere, decididamente, hospedarse en su hotel ¿cómo hace para atenderlos? ¿Se apoya en el mismo personal o contrata a otro?

En estos casos, cuando llegan grupos grandes, es clave trabajar organizadamente para evitar el caos. Es primordial que desde el primer momento el cliente se sienta cómodo y esto lo logramos haciéndolo pasar a un área cómoda del hotel —puede ser un salón—, se les ofrece una bebida de bienvenida y se realiza el registro del huésped desde el salón, esto con el fin de brindar comodidad al cliente y evitar aglomeraciones en el lobby. Por eso es importante tener el personal capacitado y formarlo constantemente en temas fundamentales como los son el servicio al cliente, las nuevas tendencias en hostelería, el manejo de grupos. Por lo general, con el mismo personal se puede atender cualquier evento.

—A nivel de recreación, ¿Qué programas llamativos tiene el hotel en su oferta de servicios?

Al ser un hotel de negocios, no poseemos oferta recreativa. Sin embargo, coordinamos para los clientes que así lo deseen paquetes turísticos a diversos lugares de la ciudad. El de moda, en estos casos, es el Aviario Nacional de Colombia, a diez minutos de la ciudad.

—¿De qué manera compagina la cultura cartagenera con los programas recreativos que desarrolla el hotel para sus huéspedes?

Aunque no tenemos programas recreativos en el hotel, si compaginamos la cultura cartagenera a través de los platos que servimos en el restaurante de nuestro hotel, el cual es muy inspirado en la comida de mar, muy típica de la región.

—¿Existen planes a corto, mediano o largo plazo para ampliar o modernizar su hotel y su restaurante?

Si existen, y en los tres plazos.

—¿Con qué frecuencia se remodelan las instalaciones o se hacen programas de mantenimiento?

Hablar de remodelaciones constantes es muy complicado. Las inversiones en los hoteles